第370章 包厢布置好了么-《重回2001》
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便无奈地带着几个人坐电梯上了二楼美食广场。
一行人刚走出电梯,沈若涵的目光就远远地看向了那家悬挂着“辣妹子火锅店”招牌的店铺。
前一天她路过这里的时候还专程看了一眼,当时招牌都还没挂上呢。
“难道说火锅店已经可以试营业了?”
沈若涵的心里不由地一阵激动,脚步都不由自主地加快了。
可当她走到店铺门口的时候,却赫然发现店里面依然是空荡荡的一片。
连桌椅板凳这些最基本的用具都还没有入场,怎么看都不可能达到营业条件。
“沈教授,你在看什么呢?”
陈江河来到沈若涵身边,笑呵呵地询问道。
沈若涵转过身一脸疑惑地看着对方,那副表情分明就是在质问道:“你不是说今天晚上吃火锅吗?火锅店还是这副样子怎么吃火锅?”
陈江河对沈若涵使了个眼色,脚步却并没有停下了继续往前走去。
沈若涵当即将信将疑地跟在对方的身后,直到陈江河在一家店铺门口停下了脚步。
“龙虾mm专卖店”。
沈若涵抬头看了一眼招牌,喃喃道:“吃不上火锅,这是要改吃小龙虾么……”
虽然麻辣小龙虾也是沈若涵非常喜欢的美食,但是也仅限于几个要好的闺蜜一起欢快地剥虾吮手指。
如果再带上三位电子厂的老板一起吃小龙虾就有点不太合适了。
完全放不开不说,还要眼睁睁地看着几个大老爷们笨手笨脚的剥小龙虾。
这个场景就算用脚后跟去想都会觉得太过诡异了……
“陈总!沈总!您二位想吃点什么!”
店里负责接待的服务员小妹一眼就认出了陈江河和沈若涵,连忙迎上来热情地询问道。
“包间已经布置好了吧?”
陈江河笑呵呵问道。
服务员小妹连忙点头道:“陈总,本市的700家龙虾mm专卖店都已经按照您的指示把包间布置好了,从明天开始就可以正式营业了。”
听到这番话,沈若涵不由地愣了一下。
她可是龙虾mm的常客,每周都要来吃上两三回。
龙虾mm店里一般都是提供外带和堂食服务。
还从来没有听说过龙虾mm店里面有包间的!
“好,那今天我就带着客人们试吃一下。”
陈江河笑着道:“希望你们别让我失望哦。”
“陈总,您放心!我们都是江林餐饮的老员工,绝不会比新人差的!”
服务员小妹顿时被陈江河这一句话勾起了好胜心,身上的斗志都熊熊燃烧了起来。
就在这时,一道熟悉的声音在身后响起。
“江河,你今天怎么突然想起来吃小龙虾了?”
话音未落,一道窈窕的身影从店门口走了进来。
唐婉一边笑吟吟地跟陈江河打着招呼,一边听着苏明玉在耳边汇报着工作。
她前几天一时冲动跑去了山城县,结果导致了大量工作“积压”了下来。
好在经过连续几个晚上的加班后,才终于把案头的工作解决地七七八八了。
“谁说在龙虾mm店里就只能吃小龙虾啊?”
陈江河笑呵呵道:“从明天开始,龙虾mm正式兼营火锅业务,咱们几个人今天晚上试吃一下,多多提出宝贵的改进意见。”
这番话一说出口,唐婉和沈若涵两个人都不由地愣了一下。
按照陈江河之前的规划,至少要在一周以后才能在燕京本市一次性开张50家辣妹子火锅店。
而且火锅店的扩张速度还要受限于店长培养的速度。
这样的话辣妹子火锅店这个子品牌想要在短期内迎头赶上龙虾mm和唐妈妈刀削面的规模数量。
几乎是不可能的事情。
但是现在,陈江河竟然能够想到在龙虾mm专卖店里兼营火锅业务这个“金点子”。
这就让一切不可能的事情瞬间变成了可以实现的“奇迹”!
这一番操作中最神奇的部分在于,喜欢吃龙虾mm的食客群体和喜欢吃火锅的食客群体几乎是惊人的相似和重叠。
虽然每家龙虾mm店铺因为店面限制只能布置10个包厢左右。
但是同时有700家店铺开始兼营火锅业务是个什么概念?
负责龙虾mm子品牌的财务人员很快就要体会到数钱数的手抽筋是什么感觉了。
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